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里肌肉片料理
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水煮肉片 - Juling's Blog - 痞客邦
里肌肉 要嫩就不能久煮,有時稍微多炒一下,肉就變硬,所以要嫩,有時會用過油的方式,讓肉快速受熱就撈起來,但過油要準備油鍋也麻煩,我比較常做水煮肉片,煮一鍋有 ...
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