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如何挑選豬肉部位 - Suncot

腰內肉也是俗稱的小里肌部位，亦被稱作「豬菲力」，於後腰左右兩側各有一條，脂肪 ... 通常一般稱為梅花肉或是胛心肉，位於豬前腿靠近背的部位，筋絡較多，肉質吃起來 ...

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