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風味達人的文字味覺：水平思考的廚房事典 - Google 圖書結果

果仁糖(PRALINE)專門品嚐昂貴點心的老饕都很熟悉來自里昂附近羅阿訥市(Roanne)的品牌普拉呂斯(Pralus))。 ... 將鹽的用量減到極低,這種麵包就可以當作蛋糕來享用。

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