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全台第一個燉飯米誕生！花蓮26 號米粒大、心白多

他解釋，該品種的米粒大、直鏈澱粉比例高，讓米粒「心白」比較多，彌補台灣稻米米粒較小、直鏈澱粉偏低的缺點。另一個品種則選用台東30 號，希望它能將稻 ...

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