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La Vie 12月號/2022 第224期 - 第 165 頁 - Google 圖書結果

... (釀酒職人中的最高責任者)在釀造過程中的工藝、功力與巧思,「從酒米的挑選、精米程度、每顆米粒吸水的程度、軟硬水的應用、酵母 ... 買自己喜歡的清酒在冰箱熟成,喝起來會帶 ...

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