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[釀造酒-相關]有1種食材 - 楊桃美食網

又稱發酵酒，屬於低度酒，主要的原料為糖或澱粉。其過程是經由酵母菌、細菌、徽菌等微生物的作用，產生糖化、發酵、過濾、殺菌的過程所得的酒。當微生物產生的酸將澱粉分解 ...

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