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你是日本酒行家嗎？帶你認識日本釀酒過程、各地區的特色口味 ...

日本酒是用水、米和米麴為主原料，讓酒精發酵製成的「釀造酒」。能使用的原料是固定的，一定要使用米，然後最大特徵是一定要經過「過濾」的過程。

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