201304252010釀梅酒20130425 · 1.酒要30度以上 (清酒約15% 雙蒸-29.9% 米酒-19% ) · 2.梅子要夠熟,九分熟,去蒂頭。 · 3.糖:梅:酒比例=0.5:1:1 (糖可依自已喜好增加,比例的 ...
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