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手釀梅酒風味學！「胭脂食品社」主理人Sharon分享春日梅仕事

如果想讓梅子作為主角，則建議使用米酒頭，或者是38度金門高粱酒等穀物酒，比較不會搶掉梅子的風采。 La Vie： 除了梅子、糖、酒等基本食材外，是否可加入 ...

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