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梅子酒、梅子醋 - hjc7780的部落格

每年四、五月，是梅子盛產的季節清明節前後採收的深綠色梅子適合製成脆梅，當果實變成淡綠色則適合做成紫蘇梅、話梅、茶梅及製作梅酒。等梅子成熟後變黃綠色則可用來釀 ...

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