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【影像生活】醬燒五花肉Braised Pork Belly | 美味生活

把五花肉片薄一點，入味的速度比較快。切片之前可以先把五花肉放到冷凍庫5到10分鐘，讓肉塊變得硬一些，會比較容易切，厚度大概切成0.3到0.5公分左右就行 ...

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