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【厨娘香Q秀】酱爆鸡丁 - 大纪元

2011年4月7日 — 1.鸡肉水洗后，去筋切丁(1公分立方)，加入蛋白，粉腌制后炸至6分熟(待用)，. 2. 热锅热油， 炸干黄酱，加入糖、甜面酱，炒至糊，. 3. 倒入鸡丁后翻 ...

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