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酱爆鸡丁，没有花生不要辣椒，这才是正宗的京味家常菜

2019年1月15日 — 二来，酱爆鸡丁的特色就是“酱”，甭管是喜欢吃黄酱还是甜面酱，炒酱才是这道菜的核心；而宫保鸡丁则讲究以蛋清上浆，用花生米和干辣椒爆炒突出鸡肉的 ...

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