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香蔥味噌燒草魚 - 台灣好漁

準備調味醬汁：醬料拌勻（蔥花除外）連同老薑放入鍋內滾煮。 再放入草魚塊燉到魚肉軟嫩入味。先拿出魚肉放盤、淋一點鍋內醬汁(薑拿出)並撒上青蔥花在草魚片上就可以了 ...

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