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法式料理聖經 - 第 416 頁 - Google 圖書結果

... 醬,參考第 71 頁,或是' / 2 杯褐色高湯或罐裝牛肉清湯加上用 1 大匙清水拌勻的 1 ... 燒熱的奶油和植物油翻炒蘑菇,讓蘑菇稍微上色。按個人喜好調味,然後將蘑菇加入番茄 ...

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