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醬燒油豆腐
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https://www.epochtimes.com/b5/20/6/7/n12168245.htm
日式烤豆腐~炙燒酥皮佐以不失敗「自製醬料」 | 味增| 起司
... 淡雅豆香,以及魂牽夢縈的焦酥口感,讓人錯覺是油炸物料理。食物在口中融合了多層次氣味,流淌而出的鹹甜醬汁是味增、醬油、蔥花等佐料與軟嫩的豆腐。
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