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醬烤杏鮑菇
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《 恰比兔子》杏鮑菇白醬 - 萬物糧倉大地慶典
以杏鮑菇取代西方料理中所用的蘑菇,搭配法國進口鮮奶油、初鹿鮮奶、蒜頭與洋蔥,主廚將他記憶中白醬應有的風味,一步一步調試,來製成的道地白醬口味,可搭配麵條或焗烤。
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