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醬滷豆干
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冰鎮滷味的滷汁和醬汁做法@ 紫星齋 - 隨意窩
海帶是吸鮮味的第一名,比滷蛋、滷豆乾都厲害,什麼好滷汁只要一滷海帶就鞠躬盡粹了 ... 蝦米3兩、蝦皮4兩、蒜頭2兩、絞肉1斤、豆干丁1/2斤、甜麵醬1罐豆瓣醬1/3小罐、 ...
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