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醬油豬肉片
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家常菜- 日式和風燒豬肉片@ Chez Moi - 隨意窩
豬肉片 是買超市的新鮮豬肉切片,最好買油花瘦肉各半分布的豬肉片,這樣的口感最好。豬肉片要先醃過,少許日式淡醬油以約醬油:水=1:3的比例稍醃過(可滴一、二滴米酒或味 ...
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