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【醬油蟹安全】食生蟹易感染寄生蟲食安中心：嚴重可能會入侵...

生長在不同環境的蟹可能帶有不同的病原體，如淡水蟹就可能有肺吸蟲寄生；熱帶、亞熱帶和溫帶淡水和鹹淡水域的蟹有可能感染天然存在的霍亂弧菌；而河口和近岸水域的蟹內則 ...

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