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蛤蜊蒸蛋 - 維多利亞的廚房

維媽媽做蒸蛋的時候總愛放點醬油，蒸出來的蛋會有淡淡的咖啡色，不過醬油香好迷人 ... 做法： 1. 做蛤蜊高湯：蛤蜊吐砂後洗淨，燒開一小鍋水(360c.c)，水滾後下蛤蜊燒 ...

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