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醬油製作過程發酵自己釀醬油(DIY - Chris Miller

純黑豆製作的黑豆醬油是臺灣的傳統醬油味，秉持原豆發酵，與人工菌種之天然手工醬油… ... 陳源和醬油皆發酵成熟後，很像在煮稀釋醬油湯，要熬一段時間才有點像醬油。

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