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醬油發酵時間 :: 食品添加物合法業者資訊網

2017年10月27日—美味製程·精選黑豆經過洗淨、浸泡及放水等過程。·利用蒸鍋將黑豆蒸熟後再放涼。·將麴菌與黑豆混合，使其發酵。·一段時間後，待菌絲完全融入黑豆，成為 ...

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