你即將離開本站

並前往https://www.wanjashan.com.tw/process.php

醬油製造流程 - 萬家香

精選天然黃豆、小麥等原物料。黃豆先以高溫蒸氣蒸熟，接著再冷卻處理，讓蛋白質的變性達到最佳。 小麥部分先烘炒完再進行磨碎，黃豆及小麥完成蒸炒程序後混和在一起攪拌。

確定！ 回上一頁

查詢 「醬油發酵時間」的人也找了：

  1. 醬油發酵微生物
    2.
  2. 醬油發酵溫度
    3.
  3. 手工醬油製作過程
    4.
  4. 煮醬油 配方
    5.
  5. 傳統醬油
    6.
  6. 釀造醬油
    7.
  7. 醬油介紹
    8.
  8. 黑豆醬油
    9.