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跨年蕎麥麵 - 龜甲萬醬油

蕎麥麵放入適量沸水（約3000cc，份量外）中煮4～5分鐘，撈起放入冰水攪拌後再撈起瀝乾備用。 料亭和露100cc與水800cc混合，煮沸。 再加入魚板、蛤蜊，煮至蛤蜊開口後 ...

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