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醬油是什麼做的
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丸莊釀造醬油的製作流程:
丸莊醬油堅持傳統醬油釀造法,現在跟以前的不同的是使用自動化的機器。醬油的釀造是以大豆或黑豆做為蛋白質原料,小麥為碳水化合物原料,把黑豆煮熟加入麴菌使菌分解豆 ...
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