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醬油是什麼做的
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鮮香鹹甘的背後!醬油製作的極上機密 - 奧丁丁客棧
最單純的醬油製作原料其實就是,水,鹽,大豆,小麥四種原料,再加上好的麴菌,就能釀造出甘醇的醬油。 最古老的醬油師傅在自然環境中從落葉取菌,將菌種 ...
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