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怎麼「滷」入味又不死鹹？掌握時間與火侯 - 食力

在把調料加入豬肉炒香時，不同調味料，各自發揮的作用也不同！調味料包括開陽末、甜麵醬、芝麻醬、醬油、冰糖等，其中，醬油用來爆香，瞬間就會產生「梅納 ...

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