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全日本產量僅佔1%的珍貴醬油釀造法：在台灣也吃得到

有一家醬油製造家族，因為優良的品質受人信賴，在100多年前獲得皇室認可 ... 百年的技藝傳承後，醬油的風味漸漸形成派系，也衍生出日本五大醬油分類。

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