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義大利手工熱沾醬

大蒜鯷魚熱沾醬Bagna Cauda 源自於義北皮耶蒙特區的冬季佐料。Bagna有「調味醬汁」、「沐浴、洗澡」的意思，Cauda則是指「熱」。 品嘗時放在一個如同澡盆的小碗中微火 ...

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