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糖與代糖的差別就是~~代糖甜度高但熱量低，甚至不具熱量。

下，使用量若大於桌上糖(蔗糖)用量的百分之二以上，又具有熱量的糖類，只因. 為甜度比較高或吸收率極差，熱量的攝取因此減少了很多，山梨醇(sobitol)、甘.

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