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食品品質管理檢測計(酸鹼pH/鉀/鈉/鈣含量/鹽濃度) - 全拓科技
在低於4.6的pH值,大部分致病細菌. 不易生長或產生毒素。 因此,壽司米必須先以乙酸(食用醋)來. 酸化,pH計可用來檢查以確保該壽司.
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