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看實驗嚐美食「化吃up」化學週包吃包玩

當試管遇熱時，試管內的醋酸鈉溶解、溶液轉為澄清，但經過快速冷卻後，工作人員再度拿出試管時，溶質已被析出、形成美麗的白色醋酸鈉結晶。簡單且有趣的實驗，成功吸引 ...

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