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醋酸菌發酵
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CN103695285A - 一种醋酸菌发酵培养基及其使用方法
本发明属食品生产技术领域,涉及一种醋酸菌发酵培养基及其应用。其特征在于,按重量体积比的组分及配方如下:酵母抽提物1.5%-3.5%,葡萄糖70%-80%, ...
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