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醋酸菌培養
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康普茶醋/甕釀綠茶醋飲 - 這裡沒有買與賣只有我對醋的堅持
康普茶,又名紅茶菌、冬菇茶,因普遍在加糖的紅茶中培養而得名。紅茶菌不是一種菌,更不是菇類,經由分析其為酵母屬、醋桿菌屬和乳桿菌屬的共生物,其中以醋酸菌的含量 ...
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