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醋酸菌的分离与鉴定以及红茶菌培养的研究-手机知网

根据红茶菌中醋酸菌的特性,采用不同pH值的红茶菌培养液来对醋酸菌进行富集培养,并添加一定量的酵母菌和乙醇来促进醋酸菌的生长。通过革兰氏染色、产醋酸定性、产膜3个试验 ...

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