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醋酸發酵化學式
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別亂吃醋 - 全民健康基金會
醋的製造原理是經由醋酸菌發酵製成的,如果用簡單的化學式來說明,就是酒精+氧,經由醋酸菌的作用,變成醋酸+水。因此,當水果酒忘了蓋瓶蓋,隔了一段 ...
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「醋酸發酵化學式」
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