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生薑療效實證！每天吃20克醋薑，改善慢性關節炎-第2頁

薑 的刺激性很強，胃弱的人若單獨食用薑，恐怕會對胃造成傷害，但只要使用醋來醃漬薑，就能在不損及薑本身的藥效下，減緩薑的刺激，引出薑的藥效，保護胃不受到傷害。

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