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醃 旗魚
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醬燒旗魚舅 - 南海豐
材料:旗魚舅200g、青蔥、大蒜、 醬汁:醬油3大匙、香油1大匙、米酒1大匙詳細作法 1.先將旗魚舅表面煎上色後,先盛起來以免魚肉過熟 2.接著放入醬汁稍微煮一下,轉小火 ...
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