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【八分鐘兩道指定菜】芹菜炒花枝& 香煎鱈魚(吳秉承示範)

1.芹菜稍微拍裂切4公分段，辣椒剖半去籽切斜片、薑切粗條、花枝裡面劃花刀切蝴蝶刀，加少許米酒抓醃。 2.起鍋熱1匙香油爆香薑條，放入辣椒和芹菜炒香，倒 ...

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