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醃雞里肌
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6種超簡單醃肉醬輕鬆讓肉更好吃
所以通常醃肉都是放蛋白,烤一些小點心上面都是刷蛋黃液. ... 豬里肌切成約0.5 公分片狀,以菜刀在里肌肉邊緣斷筋,再使用肉槌將肉拍扁,續加入鳳梨蔥燒醬,醃漬約5 分鐘。
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「醃雞里肌」
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