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【炸雞食譜】五種異國風味炸雞｜運用醬料變化出多種雞肉料理

香香雞醃料和鹽酥雞還蠻像的，差別就在於放入油鍋前是沾乾粉或濕粉，吃起來的口感也會不同，台式炸雞的雞肉必須先醃製過，鹹香的滋味就來自醃料的五香 ...

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