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肉買回來要不要洗？下鍋前要先汆燙？新手主婦最困擾的10道題 ...

假設原本是用1大匙醬油，在食材加倍的情況，你先加個1.5大匙就好，湯汁滾了覺得不夠鹹再補。 醃肉的話也是差不多概念，重點是肉都有沾到醬汁即可，不需要讓肉泡在醃料裡喔 ...

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