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[問題] 醃過肉的醬汁怎麼處理？ - 看板cookclub | PTT美食旅遊區

剛才醃了一些雞腿肉，醃料是兩大匙醬油、糖、酒、蔥蒜少許， 下鍋煎的時候有一一把蔥段和蒜頭從醃料中撈出來， 一併丟進鍋裡提味，但是剩下那一碗醬油再加進去實在太鹹 ...

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