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醃雞肉的方法
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食經(全二卷) - Google 圖書結果
古老時代沒有冰箱發明前,要保存好幾隻雞不變味,一直吃到年初七,當然是一件傷腦筋的事,後來有人想到用醋來保存雞肉不變味,因之有很多人仿效這個方法,積習既久, ...
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