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醃製法
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戶外料理入門指南(1):肉類的基本醃漬 - 舒康雞
西式的醃漬主要以香草或香料提味,材料不比亞洲風味好取得,但,就是一種異國情調嘛,端上平常少見的菜色,總是比較輕鬆贏得掌聲,人生苦短,偶爾膚淺帥一波也開心。 做法 ...
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