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怎麼醃鹹蜆?(黃金鹹蜆食譜) - 單親爸爸日記- udn部落格

也有人說，把蜆仔吐沙洗淨，放入冷凍一夜，然後取出解凍就好。也有說，小火煮開，放入冰水冰鎮。這些方法差不多我都試過了，其中這個方法是一次就成功 ...

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