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王宣一：為什麼我最恨餐廳弄個酒精燈在魚盤子底下......

不管哪部分，都是先用醬油和酒醃上半天，再放到鍋裡大火大油煎到魚皮焦黃 ... 醬爆還是做搶蟹都好，可惜台灣後來河川污染嚴重，毛蟹的寄生蟲多，我們 ...

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