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配粥下飯必備醬菜自己做最安心！醃漬蛤蜊、香菇花生麵筋

醬醃蛤蜊 ... 將薑片、甘草、話梅放入約300cc的開水鍋中煮沸，再滾個10分鐘讓味道出來，加入蒜頭、辣椒，熄火加米酒、砂糖、魚露及檸檬片和醬油，放涼後置於 ...

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