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[爆卦]醃蛤蜊寄生蟲是什麼?優點缺點精華區懶人包
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#1蜆子蛤蜊蟶子裡個個都有寄生蟲?莫把無知當真理! - 壹讀
經專家介紹,蛤蜊中揪出的白色長條並不是明膠也不是什麼寄生蟲,而是蛤蜊、牡蠣等軟體動物的一個消化器官晶杆。有的晶狀體易溶,如牡蠣,從水中將牡蠣取出 ...
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#2[問卦] 醃蜆仔有多好吃的八卦? - Gossiping板
Tchachavsky: 超想吃吃看可是又怕寄生蟲細菌20F 06/11 01:24 ... 推kamayer: 以前吃過朋友的朋友家自製的蜆快跟蛤蜊一樣大 有加甘草28F 06/11 01:32
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#3#圖#食譜醃漬鹹蜆&蛤蜊 - 美食板 | Dcard
天氣炎熱,就想來一點涼爽又重口味的食物,想起小時候奶奶常常會醃漬 ... B15 我主要怕其他人看到然後就相信啦這個看起來很好吃可是我很怕寄生蟲 .
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#4蛤蜊湯有寄生蟲? 專家闢謠澄清 - 華視新聞網
你吃貝類或是蛤蜊,喜歡吃偏生的口感嗎?最近LINE上瘋傳一段影片,裡頭煮熟的蛤蜊湯,竟然出現了一條長條狀的物體,拍攝者很驚訝的說,湯裡面竟然出現 ...
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#5醃蛤蜊寄生蟲Page1 - 美食跟我走Blog
醃蛤蜊寄生蟲 資訊整理Page1 您好..我想請問.為何我醃蛤蜊吃ㄌ以後一直咳嗽.是少放ㄌ啥東西呀.還是醃ㄉ方法不對..回覆時請順道附上正確醃蜆仔ㄉ方法好嗎..感恩.
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#6【問答】韓國醃蛤蜊寄生蟲 韓國住宿訂房推薦2021
【問答】韓國醃蛤蜊寄生蟲第1頁。韓國醃蜆仔寄生蟲,韓國醬蟹寄生蟲ptt,... 例如生醃螃蟹許多人害怕寄生蟲所以敬謝不敏本魯去年去韓國終於吃到生醃螃蟹滋味鮮美到.
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#7「 3 分鐘教你用冷凍法學會鮮醃蛤蜊」簡單小技巧 - 夢幻廚房在 ...
蛤蜊 是最平價的海鮮,具有獨特的鮮、甜,小小一顆蛤蜊肉嫩有飽滿,湯汁帶著淡淡的乳白色,營養更是全方位。 料理方式有很多種,煮湯、清蒸、快炒、燴煮,想要吃出蛤蜊更鮮 ...
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#9醃蛤蜊寄生蟲的影片 第1集 - YouTube 線上影音下載
【醃蛤蜊寄生蟲】「醃蛤蜊寄生蟲」#醃蛤蜊寄生蟲,大芭比安苡葳,【姆士流】醬醃黃金蜆,黃昺翔SeanH.【喇叭La啦Laba】OfficialMusicVideo,【楊桃美食網】涼拌鹹蜆仔, ...
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#10年代much台健康好生活- 全家大小都愛吃夏日開胃涼菜好消暑 ...
基本上二枚貝都有寄生蟲,但是在生醃蜆仔時因為會加入大量的鹽、醬油、辣椒、薑、蒜等調味料,可以將絕大多數的寄生蟲殺死。不過因為現代人會擔心寄生 ...
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#11蜆子蛤蜊蟶子裡個個都有寄生蟲?莫把無知當真理!
近日,網上流傳著一條視頻,稱「蜆子裡個個都有寄生蟲,千萬別再吃」。視頻中,拍攝者從飯桌上的一盤蜆子裡拿出幾個,用牙籤從其中一個撥弄出一長條 ...
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#12[問卦] 板上也有吃過鹹蛤蜊的人嗎? | Gossiping 看板 - My PTT
鹹蛤蜊不知道是生的還是煮熟後才醃漬除了蛤蜊本身超級下飯以外鹹鹹辣辣的湯汁也可以拿來 ... 25樓 推sweettaffy: 小時候我爸都自己醃,早上配白稀飯。
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#14「鹹蛤蜊寄生蟲」情報資訊整理 - 愛呷中彰投
愛呷中彰投「鹹蛤蜊寄生蟲」相關資訊整理- 當然要煮過,否則淡水水產會有寄生蟲寄生的醬醃河蜆河蜆1斤薑片約10片大蒜8~10粒辣椒1~2條甘草3~4片蔭油4大匙醬油2大匙 ...
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#15【鹹蜆細菌】[問卦]醃蜆仔有多好吃的八卦... +1 | 健康跟著走
標籤; 醃蜆仔寄生蟲 · 鹹蜆細菌. 文章 參考資訊. [問卦]... [問卦] 醃蜆仔有多好吃的八卦?推tkboom: 這麼鹹細菌會死嗎62F 06/11 03:57. 推tw2000: 味道很讚,不過現在 ...
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#16「蜆冷凍」懶人包資訊整理(1)
懶人包; 醃蛤蜊寄生蟲 · 蜆冷凍. 醃蜆仔... 醃蜆仔(冷凍熟成法) @ mami的魔法廚房, ... 蜆仔可以煮味噌湯,蛤蜊可以煮火鍋,直接放進湯裡加熱到殼打開,即可食用。, ...
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#17被生醃海鮮饞的流口水,看到寄生蟲瞬間下頭了
潮汕有一道菜叫做生醃血蛤,就是將血蛤稍微燙一下開殼後,直接用蔥姜料酒醃了吃。經常吃這類生醃的同學要注意了,最好定期檢查身體,減少生食的食用。
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#18【易誤解】煮蛤蜊湯小寄生蟲仍在湯裡游動影片?文蛤消化器官
你LINE 收到一段蛤蜊湯有寄生蟲的影片嗎?訊息描述「煮蛤蜊湯要多滾一會兒」、「竟然小寄生蟲仍然可以活著在湯裡游動」這樣的內容。
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#19超鮮美「醃鹹蛤蠣」,冰涼可口,夏日必備,只要吃一口就愛上
沒有胃口的炎熱夏日,吃一口鮮甜美味,冰涼可口的生醃蛤蜊, ... 這一步是為了殺死寄生蟲, 不過不能接受生吃的可以選擇直接煮熟, 就不用冷凍了)。
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#20醃蛤蜊為何喉嚨癢 - 軟體兄弟
好期待我的醃蜆仔喔! 之前超 ... , 我不記得小時候吃過醃蛤仔,印象中老媽不是煮湯就是炒蛤仔,也超好吃... 鹹蜆有時吃起來還會讓人覺得喉嚨癢癢的,極不舒服;每次, ...
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#21被生腌海鲜馋的流口水,看到寄生虫瞬间下头了 - 新浪财经
经常吃这类生腌的同学要注意了,最好定期检查身体,减少生食的食用。 生腌血蛤. 除了大家最关注的寄生虫、微生物的问题外,生冷海鲜本身也有一定的安全 ...
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#22生吃海鮮不安全?試試這個做法,鮮嫩醇香,不用擔心寄生蟲!
而且淡水的水產品寄生蟲風險明顯高于海鮮的。 ... 刺身做法,在各地還有多種傳統烹飪方法,比如江浙一帶的醉泥螺、醉蝦,潮汕地區的生腌血蛤等等。
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#23生吃腌制的蛤蜊卫生吗,有没寄生虫之类 - 百度知道
生吃腌制的蛤蜊卫生吗,有没寄生虫之类 不好,最好还是作熟了再吃,比较保险。 2012-04-09 快来比比 1. 花蛤里有没有寄生虫? 花哈中是可能存有水生寄生虫卵或幼虫的, ...
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#24蛤蜊裡有寄生蟲(條蟲) 我快崩潰了...... - BabyHome親子討論區
回來後我跟嫂嫂用醃ㄉ裹粉炸好灑胡椒吃,. 真ㄉ很好吃,很像外面賣ㄉ,因此我婆婆就買ㄌ2-3次喔! 就最後一次我 ...
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#25青口貝幾乎只只都有寄生蟲?晶杆:我不是蟲! | 蛤蜊晶桿
蛤蜊 晶桿,你想知道的解答。晶杆是軟體動物消化管中的半透明膠樣棒狀體,是貝類獨有的一種分泌消化液的器官,它的作用是分泌消化酶,幫助消化。海螺、.
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#26海瓜子有寄生蟲嗎海瓜子怎麼洗最乾淨 - 時尚搭配
然後再水裡加入幾滴食用油,用筷子攪開。半小時後蛤蠣就會伸出舌頭四處噴水了,大約2個小時後,蛤蜊體內的泥沙就吐得很乾淨 ...
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#27被生醃海鮮饞的流口水,看到寄生蟲瞬間下頭了
外人眼中的黑暗料理,卻是潮汕人心中的舌尖盛宴。「潮汕生醃」素有「潮汕毒藥」的美譽,這種「毒藥」是只要吃過一次就會讓人愛上那種鮮美的味道, ...
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#28蜆寄生蟲
這些半透明線狀物兩端是尖尖,所以才會被誤認為寄生蟲。 愛購物的我,田螺,蛤仔泡在裏頭所以也看不出有甚麼異狀但是,蟶子, 貝殼,網上流傳著一條視頻, 要尤其注意飲食 ...
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#29潮汕冷醃蛤蜊,接受了這個味道之後,就會覺得很好吃了
在潮汕有一道很有名的菜,就是冷醃製的海鮮,以前聽過這道菜後,我其實很反對,因爲那樣吃可能不健康,而且還會有寄生蟲的危險,但經過我對這道菜的 ...
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#30蛤蠣台語
夢幻廚房在我家免開火涼拌鹹蜆仔鮮醃蛤蠣夏季必學涼拌冷盤Marinated Clams Youtube. 蛤蜊湯有寄生蟲專家闢謠澄清華視新聞網 ...
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#31Re: [問卦] 有沒有醃蜆仔的八卦? loser1 PTT批踢踢實業坊
三十年前我家就自製醃蜆,其實我也是覺得會有問題不敢吃太多, 但是坦白說配稀飯超好吃。 至於腐敗與寄生蟲的問題,醃蜆就是用重鹹去殺菌殺蟲防腐的, 別以為豆腐乳釀造三 ...
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#32[問卦] 醬油蛤仔是哪裡哪裡菜? - 看板Gossiping - 批踢踢實業坊
KangSuat: 但那是生的不曉得有無寄生蟲問題 218.164.169.72 09/06 18:30 ... ballball520: 醬油蛤蜊不是自助餐店常見的醬油蜆 42.75.251.115 09/06 ...
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#33為何生蛤仔不用煮就會開呢??
我聽我媽說都會先燙一下在下去醃的喔 ... 哈哈~沒錯剛剛我問了一下生蛤仔不用水煮光用醬油浸泡就死了 ... 還一直懷疑這樣不會髒或是有寄生蟲?
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#34求助..如何醃蜆仔 - 廚藝討論區
琉璃謝謝妳的資料那我可不可以直接用刀把蛤蜊剝開去醃呢要醃多久有沒有寄生蟲呢. sophia. 發表時間: 2008/09/10 11:20:00. 借問一下,為何我加入醃料 ...
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#35蜆寄生蟲 - Slobo
不過因為現代人會擔心寄生蟲問題,所以在家裡製作醃蜆仔時會將蜆先煮熟,以避免寄生蟲的問題,但是所呈現出來的風味與古早的生醃蜆仔是截然不同的。 我一直以為蛤蜊 ...
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#36華盛豐溫州大排檔@ 滿手血腥吃血蛤!
但是因為烹煮方式只是用開水稍燙即食,也有不少寄生蟲的問題 ... 白灼血蛤雖然像醃蛤仔,但不同的是,血蛤殼特別厚,特別難掰.
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#37水產品危害分析及其控制指引1-4章 - 經濟部標準檢驗局
包含①牡蠣②蛤蜊③貽貝④扇貝 ... 控制寄生蟲 p.51. 1.對生魚進行加熱能有效地殺死細菌性病原體和寄. 生蟲。 ... 以減少魚體內的寄生蟲危害,但是並不能消除.
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#38檸汁醃魚生 - 中文百科知識
檸汁醃魚生是一種不能殺死寄生蟲,南美洲沿海地區的食物。檸汁醃魚生是南美洲沿海地區的食物, ... 脆骨53 鯪魚生抽汁5蛤蜊蒸蛋二、鹹辣類調味汁54 香糟剁椒.
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#39醃鹹蜆仔》阿基師版簡單到不行且真的沒有腥味喔
記得是很久之前在型男大主廚上看到的,但YouTube只找的到近年的影片,找不到好難過... 但找到阿基師在美食鳳味上教的醃鹹蜆仔,看起來超簡單 ...
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#40【甲肝爆發】南韓爆發甲型肝炎醃製貝殼類疑為源頭當局要求停售
該機構要求各商販停售醃製的蛤蜊,並為進口貝殼類食物進行甲型肝炎病毒 ... 原因之一,因為食物只是煮到半熟,內含的有害微生物及寄生蟲還未被殺死。
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#41海瓜子有寄生蟲嗎海瓜子怎麼洗最乾淨 - 秀美派
蛤蜊 雖然營養豐富、肉質鮮美,但必須要清洗乾淨才能食用。那麼,蛤蜊怎麼洗才能洗得最乾淨呢?今天給大家分享一個經過無數次實踐檢驗的完美方法,保證你能 ...
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#43[心得] 金門蟹老闆「高粱嗆蟹」開箱分享- e-shopping - PTT生活 ...
我超懷念醃蛤蜊的! ... 以前我外婆家角落總是有一大甕醃蛤蜊,每次都想吃 ... 60樓 → TigraBoy: 生螃蟹撇除寄生蟲,那口感真的無法 ...
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#44【食材筆記】螄蚶與赤貝本是近親?螄蚶的血水富含血紅素。
俗稱螄蚶的泥蛤(Tegillarca granosa),牠們廣泛生長於印度洋和西太平洋,主產自 ... 以酒、醋、豉油、蒜頭、辣椒等醃製海產,不能殺死細菌和寄生蟲。
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#45金門蟹老闆「高粱嗆蟹」開箱分享 - 記者快抄
... 覺」,網友說「高粱嗆蟹超好吃,醃蛤蜊也好吃」,「看起來超好吃」。 ... 推steffi2: 感覺好吃,但也是想到各種寄生蟲 39.8.74.37 11/01 18:09.
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#46海瓜子有寄生蟲嗎海瓜子怎麼洗最乾淨 - 資訊定製
很多海產品會有寄生蟲,那麼海瓜子有寄生蟲嗎?海瓜子怎麼洗最乾淨? ... 蛤蜊雖然營養豐富、肉質鮮美,但必須要清洗乾淨才能食用。那麼,蛤蜊怎麼洗 ...
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#47[心得] 金門蟹老闆「高粱嗆蟹」開箱分享 - PTT評價
一開罐馬上有香味,裡頭應該就是金門高粱湊合著蒜頭、辣椒的香味,再加上螃蟹醃製後的味道,感覺像是小時候外婆醃蛤蜊的味道,外婆也離開很多年了,但 ...
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#48[心得] 金門蟹老闆「高粱嗆蟹」開箱分享 - Mo PTT 鄉公所
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#49蛤蜊殼內的東西都可以吃麼,花蛤殼裡的肉都能吃嗎 - 知識的邊界
可以做蛤蜊蒸蛋,具體做法如下準備材料蛤蜊,雞蛋,香油,鹽,香蔥。 ... 許多小動物以寄生的方式生存,依附在比它們更大的動物身上,寄生蟲也是病毒 ...
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#50六種寄生蟲最多的食材,你若是全吃過,請允許我叫你一聲“王者
第五種:花蛤,吃花蛤吃出滿嘴沙子的經歷肯定很多愛吃夜市的人都遇到過吧,花蛤的泥沙很難清洗乾淨,加上夜市上的美食本來就沒有什麼衛生可言,所以花蛤總 ...
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#51不敢生吃血蛤被朋友嘲笑?老漁民傳授清炒血蛤!朋友不笑了
血蛤, 又叫泥蚶、花蚶,是一種貝類海洋生物,生長在灘塗裡。 […] ... 血蛤一般吃法是開水滾10秒,但是如此操作不利於殺滅其中寄生蟲,不利於健康哦。
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#52會有寄生蟲嗎?吃了一隻生的,是阿根廷紅蝦
生蝦就算用高濃度的白酒、辣椒等東西充分醃製,都是殺不死寄生蟲的,只有高溫煮熟才可以殺死。 很多人就是因為吃生蝦出事,輕則腹瀉,重則感染上肝吸蟲、 ...
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#53潮汕人的“生醃”胃- 楠木軒
在大廣東,論吃鮮廣州、順德、潮汕均榜上有名但論最能吃“生”潮汕人說第二估計沒人敢說第一了血蛤、瀨尿蝦、螃蟹、生蠔.......不僅是海鮮就連芹菜都能 ...
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#54[心得] 金門蟹老闆「高粱嗆蟹」開箱分享 - PTT 熱門文章Hito
19 F 推ikusa: 高粱嗆蟹超好吃!!醃蛤蜊也好吃101.12.89.184 11/01 08:03 ... 55 F 推steffi2: 感覺好吃,但也是想到各種寄生蟲 39.8.74.37 11/01 18:09.
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#55一分鐘讓蛤蜊吐沙,絕對乾淨不磕牙(內附評價最高的蛤蜊做法 ...
蛤蜊 有“天下第一鲜”的美称,其肉质鲜美无比,营养也比较全面,属于低热能、高蛋白、少脂肪的海鲜产品。蛤蜊虽好,但其体内有一些细小的沙子, ...
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#56KD閣下#古怪食物#奇怪的知識增加了昨晚在聊煮飯相關的話題
你們知道蝸牛眼睛裡面有會跳舞的寄生蟲嗎? ... 不過比較常見的都是食物順便吃到寄生蟲,好像沒有單獨把特定寄生蟲拿來吃的齁 ... 是醬油醃蛤蜊!
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#57野豬肉怎麼去腥臊味,野豬肉的製作方法(醃製、翻炒) - 爵士範
野豬肉怎麼去腥臊味,野豬肉的製作方法(醃製、翻炒)分享:豬分家養和野生 ... 大家不用擔心,野豬肉不會感染疾病,就算肉中有寄生蟲,只要高溫完全 ...
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#58牛蛙怎麼做好吃?這樣做鮮香嫩滑,辣爽開胃,家裡人都愛吃
牛蛙肉質鮮嫩且營養價值也比較高,吃貨們特別愛吃,但是也有一些人不敢吃牛蛙,覺得牛蛙可能存在很多寄生蟲或者吃牛蛙過於殘忍,所以對牛蛙敬而遠之, ...
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#59蒸花蛤需要多長時間? - 雅瑪知識
蛤蜊 煮之前最好先用海水泡一會(誰千萬別太多,目的是讓它們吐沙,還有就是 ... 蛤蜊是沒有寄生蟲的,海里的東西和淡水是不一樣的,海鮮都是可以生吃 ...
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#60太恐怖了!這些海鮮食材這樣吃可能中毒!要安全,千萬要看!
在挑選到新鮮的田雞後仍不能掉以輕心,由於寄生蟲容易殘留在表皮,所以 ... 至於潮汕人愛吃的生醃蛤蠣,莊臣則認為在醃製過程中一定要多放蒜頭,以起 ...
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#61王宣一:為什麼我最恨餐廳弄個酒精燈在魚盤子底下......
不管哪部分,都是先用醬油和酒醃上半天,再放到鍋裡大火大油煎到魚皮焦黃 ... 醬爆還是做搶蟹都好,可惜台灣後來河川污染嚴重,毛蟹的寄生蟲多,我們 ...
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#62試食Post - 飲食台- 香港高登討論區
對此,食物安全中心網站亦列出食水產3點注意事項: 1. 醋蒜辣椒不能殺菌以酒、醋、豉油、蒜頭、辣椒等醃製海產,不能殺死細菌和寄生蟲。生蝦(如泰式生蝦 ...
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#66誤食問題 - 衛生福利部【台灣e院】- 常見問題
去吃連鎖燒烤時,不小心吃到別人沒烤熟的醃製豬肉,大概只有烤10秒鐘就拿起來請問醫師不小心吞下一兩塊,會不會有寄生蟲感染的問題? 該怎麼辦呢?
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#67【問題】請問蛤蜊算是帶殼海鮮嗎 - 奇蜜家庭討論區
... 我媽說生長在河水中的拉阿很容易有寄生蟲如果沒有煮的很熟就會在體內長寄生蟲 拉阿在海產店都是只用熱水燙開再用蒜頭醬油醃漬成下酒菜基本上那種 ...
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#68鮭魚- 维基百科,自由的百科全书
鮭魚[编辑] · 1 詞源 · 2 種類 · 3 繁殖習慣 · 4 生態學. 4.1 與熊的關係; 4.2 與河狸的關係; 4.3 與七鰓鰻的關係; 4.4 與寄生蟲的關係 · 5 食用. 5.1 鮭魚與鱒魚 · 6 圖集 · 7 ...
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#69成都人盤點4種潮汕美食「生醃海鮮」,味道鮮美,你有沒有吃 ...
成都人盤點4種潮汕美食「生醃海鮮」,味道鮮美,你有沒有吃過? ... 調料,不僅吃起來好吃,還能夠殺菌,這樣醃螃蟹就不用擔心有寄生蟲而不敢吃了。
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#703種海鮮價格貴,但老漁民卻很少吃,寄生蟲多,很多人偏偏愛買
海鮮有多種貝類,比如蛤蜊、蟶子、鮑魚、生蚝等,這種帶殼的海鮮也含有較多的寄生蟲,因為有一個殼,很難煮熟煮透,不能完全殺死寄生蟲,就會進入 ...
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#72準媽媽的食品安全:安全飲食- 肉類,家禽和海鮮
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#74全球食品安全發展趨勢 - 生物科技產業研究中心
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#75[心得] 金門蟹老闆「高粱嗆蟹」開箱分享- e-shopping | PTT Web
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#76花甲怎麼洗纔沒沙子吃了有寄生蟲的花甲怎麼辦 - 養生百科書
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一人攝蜆蜆Metalmarks www.fotop.net 喜自然影像喜蟲鳥Birds & Insects 一人攝蜆 ... 【鍋食府】主打蛤蜊滿到會溢出來的超豪華蜆蜆鍋,不用擔心寄生蟲的問題使用與 ...
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#78他大罵文蛤有「蟲」 網友:去GOOGLE你會很糗 - 自由時報
這篇文被許多網友打臉嘲諷,有專業網友指出那是文蛤的消化器,「原po你可以GOOGLE 蛤蜊寄生蟲你就會發現很糗」,事後原po修正標題和內容,把上引水產 ...
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#79生蝦有寄生蟲嗎,吃了對身體有啥壞處嗎? - 優幫助
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#81記德海鮮餐廳-高粱嗆蟹-炒沙蟲-食尚玩家推薦 - Amanda生活 ...
到了記德餐廳這一道一定要嘗試,除非對海鮮會過敏或者不敢吃生食,我本就很喜愛生魚片,哪能錯過這道嗆蟹。 蟹很新鮮且醃漬時間足夠很入味,蟹肉甜微辣 ...
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#82海鮮吃貨看過來!9種應季海鮮又肥又鮮美,還不來吃 - 尊閱網
蛤蜊蛤蜊 有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種,其肉質鮮美無比, ... 時一定要高溫煮熟、煮透;在寄生蟲病高發期與高發地區應儘量不食或少食貝類海鮮。
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#83病毒 病原性蛋白顆粒 寄生蟲
食品中. 微生物性的危害(3). ❑病毒. ❑病原性蛋白顆粒. ❑寄生蟲. Page 2. 病毒. ▫病毒(virus)為一種較細菌微小,絕對地寄生於細胞.
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#97白帶魚生魚片
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#98進食醃泡的生蟹及生螄蚶引致食物中毒 - Centre for Food Safety
諾如病毒則是常見的食源性病毒,通常存在於受污染的海水中,在這些水域所採集的介貝類可能會感染到這種病毒。 寄生蟲. 野生捕撈的水產較可能帶有寄生蟲;養殖的水產若非在 ...
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